Ricard Pié col·labora en aquest número de la revista DAU amb l'article "Naixement, mort i resurrecció dels mercats municipals". En aquest article s'explica l'evolució històrica i els trets fonamentals dels espais comercials, des del principi del segle XIX fins als nostres dies, en un moment en què els mercats tradicionals han ressorgit de la seva situació de decadència. Finalment, s'analitzen tres exemples de mercats concrets: la Boqueria i la Barceloneta, a Barcelona, i Can Mulà, a Mollet del Vallès.